2016年5月27日放送 TBS爆報THEフライデー

がんを乗り越えた女優 大空眞弓さんの元気の源は???
「こだわり卵を毎日食べる!」

2016年5月27日 TBS爆報THEフライデーでこだわり卵が紹介されました。

大空眞弓さんが健康のために毎週取り寄せている大量の生卵。
毎週60個を取り寄せ1日3個以上は必ず食べている。 
                 
この卵は当店の「こだわり卵」で、ビタミンEが一般的な卵の30倍ある鶏種「ポリスブラウン」の高級品です。

摂り過ぎると動脈硬化の原因になると言われていますが、制限する科学的根拠がないとして食事から摂取するコレステロール目標量を撤廃しました。
世界最高齢のエマ・モラノさんも毎日2~3個の生卵を食べ続けています。
生卵にはアミノ酸の一種であるコリンが含まれており、認知症や記憶障害の予防にも効果があると言われています。                                  
大空真弓さんは数々の卵を食べ比べ、水と飼料にこだわり育てた生後200~400日の若鶏が生んだこのこだわり卵に辿り着いたそう。
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